Results 10 of 30
|
[ ITALIAN FICTION]
|
| ... le vecchie e i vecchi del circondario. Martino infatti mi raccontava che vedendomi qualche volta innaspato per la fame, avea dovuto compormi un certo intingolo di acqua burro zucchero e farina, col quale m'ingozzava finché il cibo giunto alla gola mi impedisse di piangere. E lo stesso mi succedeva in ... |
|
[ FOOD & DRINK]
|
| ... e, se i carciofi sono teneri, anziché passarli potete lasciarli a piccoli spicchi. Cuocetelo a bagno-maria in uno stampo bucato, se avete un intingolo di carne per riempirlo; se no, mettetelo in uno stampo liscio e servitelo per tramesso. 392. SFORMATO DI FINOCCHI Questo sformato, per ragione del grato ... |
|
[ FOOD & DRINK]
|
| ... invece, o meglio, i risi, sono sempre pronti per la pentola, e sanno accompagnarsi con ogni sorta di salsa, povera o ricca, con ogni intingolo di carne o di pesce, col formaggio, o più semplicemente con una noce di burro o un cucchiaio d’olio. Quando difatti il Cavaliere si dichiara ... |
|
[ FOOD & DRINK]
|
| ... olive in salamoia, alle quali leverete il nocciolo. Alla salsa di pomodoro potete sostituire il sugo di carne, oppure guarnire con le quenelles un intingolo di rigaglie e animelle. Si possono fare anche con la carne bianca dei polli o con la polpa del pesce e questa quantità può bastare ... |
|
[ POETRY]
|
| ... Urne fantastiche, ov'è l'orto gentil che vi ha colmate? Quando gorgoglii nel teschio mio, o santa origine del santo oblio, come un intingolo della massaia quando i fittabili tornan dall'aia ; quando gorgoglii è tutto tuo l'ingegno, o a poco a poco, come un intingolo, ti fai ... |
|
[ POETRY]
|
| ... Urne fantastiche, ov'è l'orto gentil che vi ha colmate? Quando gorgoglii nel teschio mio, o santa origine del santo oblio, come un intingolo della massaia quando i fittabili tornan dall'aia; quando gorgoglii è tutto tuo l'ingegno, o, a poco a poco, come un intingolo, ti fai ... |
|
[ ITALIAN FICTION]
|
| ... rosso, forse rovesciato; il ritratto del papa, quattro o cinque seggiole che parevano tutte nere come le loro spalliere; e un odore tra l'intingolo e l'incenso o la cera bruciata. C'era poca luce, perché la finestra dava in un piccolo orto sotto certe mura antiche ricoperte di ... |
|
[ FOOD & DRINK]
|
| ... ramaiolino di brodo o, mancando questo, di acqua. Le tagliatelle cuocetele poco e salatele pochissimo a motivo del prosciutto: levatele asciutte, conditele col detto intingolo e con parmigiano. Al tempo delle salsicce potete sostituirle, bene sminuzzate al prosciutto, trattandole nella stessa guisa. Chi ama il gusto del burro crudo ne ... |
|
[ FOOD & DRINK]
|
| ... nel medesimo la carne tritata e il suo sugo, aggiungendo altri 30 grammi di burro e l'odore della noce moscata; poi con quest'intingolo e con parmigiano condite la minestra. Non mi rimproverate se in queste minestre v'indico spesso l'odore della noce moscata. A me pare che ... |
|
[ FOOD & DRINK]
|
| ... un poco di balsamella n. 137, spolverizzare il fondo del vassoio con parmigiano grattato e distendete un suolo di polenta; conditela con parmigiano, l'intingolo e la balsamella; poi sopra a questo ponete un altro suolo di polenta e conditela egualmente; e così di seguito finché avrete roba. Anche qualche ... |
|
[ FICTION]
|
| ... Mi sembra di sì. Ah sì, l'ha inviato". "Un uomo tutto d'un pezzo, quel Fred Shiner!", disse Geoffrey a Dick servendosi l'intingolo, e portando il cucchiaio fino al proprio piatto attraverso il vassoio delle patate, per evitare di macchiare la tovaglia nel caso ne avesse rovesciato qualche ... |
-
Libri.it
-
Illustrati
-
-
